ワイン

来月になるとまたボジョレーヌーボーの時期がやってきます。今年は１１月２１日（木）０：００が解禁日時となっています。仲間内でボジョレーヌーボーを開ける機会も多いのではないでしょうか？ひけらかす必要はないと思いますが、ボジョレーヌーボーに関する知識を人より少し多めに持ち、控えに目に解説を周りに人たちにしてあげれば、ちょっとかっこよくないですか？

今年もまた約１ヶ月後にボジョレーヌーボーの解禁日を迎えます。バブル期ほどのブームは去りましたが、未だに根強くヌーボーの解禁日はそれなりに盛り上がります。現地では、すでに収穫は終わり醸造中かと思われます。今年２０１９年のぶどうの出来はどうだったのでしょう！ブドウの出来＝ワインの出来となるので、ブドウがよく熟しているほうが良いのです。